充実した朝食から始まる一日

びふか温泉では、全国でも珍しいチョウザメを使用したご夕食のほか、比布町の農家さんから仕入れた『ゆめぴりか』や、トマトの栽培から加工までを地元で行った『トマトジュース』など、地元の食材にこだわった品々をご提供しております。
料理長が一品一品腕に縒りをかけて調理した料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。

ご夕食

写真:美深の食材盛り沢山プラン

美深の食材盛り沢山プラン

地元名産のチョウザメやキャビアのほか、北海道産の食材を中心にしたお料理でございます。

写真:ちょうざめ堪能プラン

ちょうざめ堪能プラン

大変希少価値の高いチョウザメはとってもヘルシーな食材で食べると良いこと尽くめなお魚です。この機会にぜひご堪能ください。

写真:美深御膳プラン

美深御膳プラン

美深の食材盛り沢山プランよりもリーズナブルに、美深牛のステーキやチョウザメ料理など多数のお料理を少しずつ楽しむことができるおトクなプランです。
グラスビール1杯もサービスでご提供いたします。

写真:びふかアイランド宿泊プラン

びふかアイランド宿泊プラン

お手頃価格で美深の食材を味わえるオトクなプランです。調理長おすすめのお料理をお楽しみください。

写真:美深食材ーフィレステーキー
写真:ちょうざめ堪能ーキャビア・チョウザメー
写真:ちょうざめ堪能ー握りずしー
写真:美深御膳ーチョウザメハムー

ご朝食

写真:朝食バイキング

朝食バイキング

地元の食材にこだわり、道産野菜を多く取り入れた朝食バイキングは好評をいただいております。

写真:朝食バイキング

朝食バイキング

美深の養蜂場から仕入れている、濃密な甘さが鼻に広がるはちみつ。様々なお料理と共にお召し上がりください。

写真:朝食バイキング
写真:朝食バイキング

レストラン

写真:レストラン

窓から庭園を一望できる、開放感あふれる広々としたレストラン。お食事付のプランでご予約されたお客様以外でも、通常メニューをお召し上がりいただけます。お気軽にご利用ください。

営業時間 11:00~20:30(20:00ラストオーダー)
※宿泊者の朝食時間 7:00~8:00
客席数 テーブル席 6人×2卓、4人×10卓
レストランメニュー
写真:ちょうざめの薄造り

※写真はちょうざめの薄造りです

写真:チョウザメハム入りサラダ

写真:自家製ソーセージ

写真:美深牛ステーキ

写真:味噌ラーメン

うどん・そば
かけうどん・そば 420円 かき揚げうどん・そば 600円
ざるうどん・そば 470円 海老天ぷらうどん・そば 780円
肉うどん 520円 天ざるうどん・そば 940円
かしわそば 520円 ミニかけうどん・そば 320円
ラーメン
醤油ラーメン 630円 味噌チャーシュー麺 890円
塩ラーメン 630円 ミニラーメン(醤油) 370円
醤油チャーシュー麺 780円 ミニラーメン(味噌) 420円
塩チャーシュー麺 780円
丼物
親子丼 630円 天丼 730円
ぶた丼 730円 かつ丼 850円
定食
ミックスフライ定食 950円 かつ定食 1,150円
しょうが焼き定食 940円 天ぷら定食 1,150円
煮込みハンバーグ 950円 さしみ定食 1,260円
ハンバーグセット(和風・ソース) 1,050円
カレー
カレーライス(サラダ付) 520円 カツカレー(サラダ付) 850円
エビフライカレー(サラダ付) 850円 お子様カレー 320円
スパゲッティー
和風きのこスパゲッティー 730円 トマトソースのスパゲッティー 500円
ミートソーススパゲッティー 730円
単品
天ぷら 950円 チーズ 500円
ハンバーグ(和風・ソース) 950円 枝豆 300円
刺身 800円 フライドポテト 200円
たこやわらか揚げ 420円 おにぎり(梅・かつお・鮭) 170円
ミックスサラダ 420円 ライス 160円
から揚げチキン 420円 小ライス 110円
デザート
羊乳プリン 500円 ソフトクリーム各種 260円
アイスクリーム各種 210円 シャーベット各種 210円
デザート
生ビール 500円 ビール 500円
生酒(男山) 620円 ワイン グラス450円~
日本酒(1合) 360円 ソフトドリンク 160円
ハイボール 300円 コーヒー・紅茶 300円
土日曜日限定
海鮮丼 1,400円 鮭いくら丼 1,000円
鉄火丼 1,200円