充実した朝食から始まる一日

びふか温泉では、全国でも珍しいチョウザメを使用したご夕食のほか、比布町の農家さんから仕入れた『ゆめぴりか』や、トマトの栽培から加工までを地元で行った『トマトジュース』など、地元の食材にこだわった品々をご提供しております。
料理長が一品一品腕に縒りをかけて調理した料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。

ご夕食

写真:ちょうざめ堪能プラン

ちょうざめ堪能プラン

大変希少価値の高いチョウザメはとってもヘルシーな食材で食べると良いこと尽くめなお魚です。この機会にぜひご堪能ください。

写真:ちょうざめ堪能プラン

ちょうざめ堪能プラン

ご飯ものにはちょうざめ入り釜飯をお出しいたします。ちょうざめ尽くしのお食事をどうぞお楽しみください。

写真:美深御膳プラン

美深御膳プラン

美深の食材盛り沢山プランよりもリーズナブルに、美深牛のステーキやチョウザメ料理など多数のお料理を少しずつ楽しむことができるおトクなプランです。
グラスビール1杯もサービスでご提供いたします。

写真:びふかアイランド宿泊プラン

びふかアイランド宿泊プラン

お手頃価格で美深の食材を味わえるオトクなプランです。調理長おすすめのお料理をお楽しみください。

写真:美深食材ーフィレステーキー
写真:ちょうざめ堪能ーキャビア・チョウザメー
写真:ちょうざめ堪能
写真:美深御膳ーチョウザメハムー

ご朝食

写真:朝食バイキング

朝食バイキング

地元の食材にこだわり、道産野菜を多く取り入れた朝食バイキングは好評をいただいております。

写真:朝食バイキング

朝食バイキング

美深の養蜂場から仕入れている、濃密な甘さが鼻に広がるはちみつ。様々なお料理と共にお召し上がりください。

写真:朝食バイキング
写真:朝食バイキング

レストラン

写真:レストラン

窓から庭園を一望できる、開放感あふれる広々としたレストラン。お食事付のプランでご予約されたお客様以外でも、通常メニューをお召し上がりいただけます。お気軽にご利用ください。

営業時間 11:00~20:30(20:00ラストオーダー)
※宿泊者の朝食時間 7:00~8:00
客席数 テーブル席 6人×2卓、4人×10卓
レストランメニュー

写真:ちょうざめの薄造り

※写真はちょうざめの薄造りです

写真:チョウザメハム入りサラダ

写真:チョウザメ天丼

※こちらは一日10食限定となります

写真:美深牛ステーキ

写真:味噌ラーメン

写真:チョウザメラーメン

※こちらは一日10食限定となります

うどん・そば
かけうどん・そば 430円 かき揚げうどん・そば 610円
ざるうどん・そば 480円 海老天ぷらうどん・そば 800円
肉うどん 530円 天ざるうどん・そば 960円
かしわそば 530円 ミニかけうどん・そば 330円
ラーメン
醤油ラーメン 640円 味噌チャーシュー麺 910円
塩ラーメン 640円 ミニラーメン(醤油) 380円
醤油チャーシュー麺 800円 ミニラーメン(味噌) 430円
塩チャーシュー麺 800円
丼物
親子丼 640円 天丼 740円
ぶた丼 740円 かつ丼 870円
定食
ミックスフライ定食 970円 かつ定食 1,170円
しょうが焼き定食 960円 天ぷら定食 1,170円
煮込みハンバーグ 970円 さしみ定食 1,280円
ハンバーグセット(和風・ソース) 1,070円
カレー
カレーライス(サラダ付) 530円 カツカレー(サラダ付) 870円
エビフライカレー(サラダ付) 870円 お子様カレー 330円
スパゲッティー
和風きのこスパゲッティー 740円 トマトソースのスパゲッティー 510円
ミートソーススパゲッティー 740円
単品
天ぷら 970円 チーズ 510円
ハンバーグ(和風・ソース) 970円 枝豆 310円
刺身 820円 フライドポテト 200円
たこやわらか揚げ 430円 おにぎり(梅・かつお・鮭) 170円
ミックスサラダ 430円 ライス 160円
から揚げチキン 430円 小ライス 110円
デザート
羊乳プリン 510円 ソフトクリーム各種 260円
アイスクリーム各種 210円 シャーベット各種 210円
お飲み物
生ビール 510円 ビール 510円
生酒(男山) 630円 ワイン グラス460円~
日本酒(1合) 370円 ソフトドリンク 160円
ハイボール 310円 コーヒー・紅茶 310円