充実した朝食から始まる一日

びふか温泉では、全国でも珍しいチョウザメを使用したご夕食のほか、比布町の農家さんから仕入れた道産米や、トマトの栽培から加工までを地元で行った『トマトジュース』など、地元の食材にこだわった品々をご提供しております。
料理長が一品一品腕に縒りをかけて調理した料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。

ご夕食

写真:ちょうざめ堪能プラン

ちょうざめ堪能プラン

大変希少価値の高いチョウザメはとってもヘルシーな食材で食べると良いこと尽くめなお魚です。この機会にぜひご堪能ください。

写真:ちょうざめ堪能プラン

ちょうざめ堪能プラン

ご飯ものにはちょうざめ入り釜飯をお出しいたします。ちょうざめ尽くしのお食事をどうぞお楽しみください。

写真:美深御膳プラン

美深御膳プラン

美深の食材盛り沢山プランよりもリーズナブルに、美深牛のステーキやチョウザメ料理など多数のお料理を少しずつ楽しむことができるおトクなプランです。
グラスビール1杯もサービスでご提供いたします。

写真:びふかアイランド宿泊プラン

びふかアイランド宿泊プラン

お手頃価格で美深の食材を味わえるオトクなプランです。調理長おすすめのお料理をお楽しみください。

写真:美深食材ーフィレステーキー
写真:ちょうざめ堪能ーキャビア・チョウザメー
写真:ちょうざめ堪能
写真:美深御膳ーチョウザメハムー

ご朝食

写真:朝食バイキング

朝食バイキング

地元の食材にこだわり、道産野菜を多く取り入れた朝食バイキングは好評をいただいております。

写真:朝食バイキング

朝食バイキング

美深の養蜂場から仕入れている、濃密な甘さが鼻に広がるはちみつ。様々なお料理と共にお召し上がりください。

写真:朝食バイキング
写真:朝食バイキング

レストラン

写真:レストラン

窓から庭園を一望できる、開放感あふれる広々としたレストラン。お食事付のプランでご予約されたお客様以外でも、通常メニューをお召し上がりいただけます。お気軽にご利用ください。

営業時間 11:00~20:30(20:00ラストオーダー)
※宿泊者の朝食時間 7:00~8:00
客席数 テーブル席 6人×2卓、4人×10卓

※毎週月曜日は浴室清掃のため温泉・レストランが17時からの営業となります。(月曜が祝日の場合は翌平日)

レストランメニュー

写真:ちょうざめの薄造り

※写真はちょうざめの薄造りです

写真:チョウザメハムサラダ

写真:チョウザメ天丼

※こちらは一日10食限定となります

写真:美深牛ステーキセット

写真:味噌ラーメン

写真:チョウザメラーメン

※こちらは一日10食限定となります

うどん・そば
かけうどん・そば 600円 海老天ぷらうどん・そば 900円
ざるうどん・そば 600円 天ざるうどん・そば 1,020円
ラーメン
醤油ラーメン 700円 味噌チャーシュー麺 980円
塩ラーメン 700円 ミニラーメン(醤油・塩) 400円
醤油チャーシュー麺 880円 ミニラーメン(味噌) 480円
塩チャーシュー麺 880円
丼物
親子丼 660円 ぶた丼 760円
かつ丼 950円
定食
天ぷら定食 1,280円 煮込みハンバーグセット 1,200円
さしみ定食 1,280円 和風ハンバーグセット 1,200円
しょうが焼き定食 980円 チキン南蛮定食 880円
カレー
カレーライス(サラダ付) 600円 カツカレー(サラダ付) 950円
お子様カレー 330円 ミニカレー 300円

単品
天ぷら 970円 枝豆 360円
刺身 970円 フライドポテト 300円
たこやわらか揚げ 520円 ライス 160円
ミックスサラダ 650円 小ライス 110円
鶏のから揚げ 520円
デザート
羊乳プリン 550円 ソフトクリーム各種 300円
お飲み物
生ビール 510円 ビール 510円
生酒(男山) 630円 ワイン グラス460円~
日本酒(1合) 370円 ソフトドリンク 160円
ハイボール 310円 コーヒー・紅茶 310円