充実した朝食から始まる一日
びふか温泉では、全国でも珍しいチョウザメを使用したご夕食のほか、比布町の農家さんから仕入れた道産米や、トマトの栽培から加工までを地元で行った『トマトジュース』など、地元の食材にこだわった品々をご提供しております。
料理長が一品一品腕に縒りをかけて調理した料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。
ご夕食
ちょうざめ堪能プラン
大変希少価値の高いチョウザメはとってもヘルシーな食材で食べると良いこと尽くめなお魚です。この機会にぜひご堪能ください。
ちょうざめ堪能プラン
ご飯ものにはちょうざめ入り釜飯をお出しいたします。ちょうざめ尽くしのお食事をどうぞお楽しみください。
びふかアイランド宿泊プラン
お手頃価格で美深の食材を味わえるお得なプランです。調理長おすすめのお料理をお楽しみください。
ビジネスマン応援宿泊プラン
ビジネスマンにおすすめの、お得なプランです。満腹間違いなしの和食中心料理をお楽しみください。
ご朝食
朝食バイキング
地元の食材にこだわり、道産野菜を多く取り入れた朝食バイキングは好評をいただいております。
朝食バイキング
美深の養蜂場から仕入れている、濃密な甘さが鼻に広がるはちみつ。様々なお料理と共にお召し上がりください。
レストラン
窓から庭園を一望できる、開放感あふれる広々としたレストラン。お食事付のプランでご予約されたお客様以外でも、通常メニューをお召し上がりいただけます。お気軽にご利用ください。
| 営業時間 |
17:00～20:30（ラストオーダー20:00） ※現在は19:30ラストオーダーとなっております ※宿泊者の朝食時間 7:00～8:00 |
|---|---|
| 客席数 | テーブル席 6人×2卓、4人×6卓 カウンター席 8人 |
※毎週月曜日は浴室清掃のため温泉・レストランが17時からの営業となります。（月曜が祝日の場合は翌平日）
レストランメニュー
※写真はちょうざめの薄造りです
| かけうどん・そば | 600円 | 海老天ぷらうどん・そば | 900円 |
|---|---|---|---|
| ざるうどん・そば | 600円 | 天ざるうどん・そば | 1,020円 |
| 醤油ラーメン | 700円 | 味噌チャーシュー麺 | 980円 |
|---|---|---|---|
| 塩ラーメン | 700円 | ミニラーメン（醤油・塩） | 400円 |
| 醤油チャーシュー麺 | 880円 | ミニラーメン（味噌） | 480円 |
| 塩チャーシュー麺 | 880円 |
| 親子丼 | 660円 | ぶた丼 | 760円 |
|---|---|---|---|
| かつ丼 | 950円 |
| 天ぷら定食 | 1,280円 | 煮込みハンバーグセット | 1,200円 |
|---|---|---|---|
| さしみ定食 | 1,280円 | 和風ハンバーグセット | 1,200円 |
| しょうが焼き定食 | 980円 | チキン南蛮定食 | 880円 |
| カレーライス（サラダ付） | 600円 | カツカレー（サラダ付） | 950円 |
|---|---|---|---|
| お子様カレー | 330円 | ミニカレー | 300円 |
| 天ぷら | 970円 | 枝豆 | 360円 |
|---|---|---|---|
| 刺身 | 970円 | フライドポテト | 300円 |
| たこやわらか揚げ | 520円 | ライス | 160円 |
| ミックスサラダ | 650円 | 小ライス | 110円 |
| 鶏のから揚げ | 520円 |
| 羊乳プリン | 550円 | ソフトクリーム各種 | 300円 |
|---|
| 生ビール | 510円 | ビール | 510円 |
|---|---|---|---|
| 生酒（男山） | 630円 | ワイン | グラス460円～ |
| 日本酒（1合） | 370円 | ソフトドリンク | 160円 |
| ハイボール | 310円 | コーヒー・紅茶 | 310円 |
